八泉峡景区的停车场停车数量通常会有一定的限制，具体情况可能会根据景区的客流量、停车场的大小以及景区的管理政策有所不同。
为了获得最准确的信息，建议您在出行前通过以下几种方式查询：
景区官方网站：大多数景区会在官方网站上发布关于停车场的相关信息，包括停车数量、收费标准以及停车政策等。
景区官方微信公众号或客服：通过关注景区的官方微信公众号或者直接联系景区客服，可以了解到最新的停车场信息。
当地旅游咨询服务：联系当地的旅游咨询服务，询问关于八泉峡景区停车场的具体情况。
请注意，节假日或者旅游旺季时，停车场可能较为拥挤，建议您提前规划好行程，预留足够的时间应对可能的停车等待情况。