八泉峡景区位于中国河南省济源市，是一个以峡谷风光和温泉资源著称的旅游景区。冬季游玩八泉峡景区有其独特之处，以下是一些考虑因素：
气候条件：冬季气温较低，景区可能会有积雪，这对于喜欢滑雪和冬季运动的游客来说是一个不错的体验。但是，对于不喜欢寒冷天气的游客来说，可能需要做好保暖措施。
景区开放情况：通常情况下，冬季景区可能会因为天气原因调整开放时间或暂时关闭，建议在出行前查询景区的最新开放信息。
游客数量：冬季是旅游淡季，游客数量相对较少，可以享受更加宁静的景区环境。
活动体验：冬季在八泉峡景区可以体验滑雪、滑冰等活动，同时欣赏到雪后的峡谷风光，具有一定的吸引力。
温泉资源：八泉峡景区拥有丰富的温泉资源，冬季泡温泉可以驱寒保暖，是冬季游玩的一大亮点。
综上所述，八泉峡景区在冬季游玩是可行的，但需要根据个人喜好和实际情况进行选择。建议在出行前关注天气预报和景区开放信息，做好相应的准备。