八泉峡景区是否设有纪念品店，这通常取决于景区的具体情况。一般来说，热门旅游景点通常会在出口或者景区内设置纪念品店，供游客购买当地的特色商品和纪念品。
为了得到最准确的信息，建议您在前往八泉峡景区之前，通过以下途径查询：
- 景区官方网站：通常会在官方网站上提供详细的景区信息，包括纪念品店的位置、营业时间以及售卖的商品等。
- 官方客服电话：直接拨打景区的客服电话询问，可以获取最新的信息。
- 当地旅游信息中心：如果您在当地，可以前往当地的旅游信息中心咨询。
通过这些方式，您应该能够了解到八泉峡景区出口是否有纪念品店以及相关详情。