八泉峡景区包车适合的人数并没有一个固定的标准，这主要取决于包车的车型和游客的个人需求。一般来说，以下几种车型可以参考：

  1. 小型面包车：通常可容纳5-8人，适合家庭或小团体出行。
  2. 中型商务车：通常可容纳8-15人，适合中型团队或朋友聚会。
  3. 大型巴士：可容纳20-50人，适合大型团队或公司组织。

建议您在预订包车服务时，根据实际出行人数和车型选择合适的包车方案。同时，为了确保舒适度和安全性，建议不要超载。