很抱歉，作为一个AI，我无法直接提供实时或特定的联系电话信息，因为它们可能会随时间变化。不过，通常情况下，您可以通过以下方式获取八泉峡景区的咨询电话，并询问最佳游玩时间：
官方网站：访问八泉峡景区的官方网站，通常在“联系我们”或“游客服务”部分会提供景区的联系电话。
旅游咨询热线：很多景区都会有一个旅游咨询热线，您可以通过这个热线获得相关信息。
旅游信息平台：如携程、去哪儿等旅游信息平台，通常会有景区的联系方式。
在获取到咨询电话后，您可以询问以下问题来了解景区游玩的最佳时间：
- 景区的旺季和淡季分别是什么时候？
- 在哪个时间段游览人流量较少，游玩体验更好？
- 景区是否有特别的开放时间或者节假日安排？
- 是否有推荐的活动或者项目在特定时间段进行？
通过这些询问，您应该能够得到满意的答复，从而安排出最佳的游玩时间。