八泉峡景区位于河南省济源市，是一个以峡谷风光和温泉资源著称的旅游景区。适合户外运动的路线通常包括徒步、攀岩、骑行等。以下是几条适合户外运动的路线推荐：
徒步路线：
- 八泉峡景区内有多条徒步路线，其中最经典的是八泉峡峡谷徒步路线。这条路线风景优美，沿途可以欣赏到峡谷风光、瀑布、奇石等自然景观，适合有一定徒步经验的游客。
攀岩路线：
- 八泉峡景区内有一些适合攀岩的地点，如“一线天”、“天梯”等。这些地点适合有一定攀岩经验的游客，可以在专业人士的指导下进行攀岩活动。
骑行路线：
- 景区内有专门的骑行道，适合骑行爱好者。沿着骑行道可以欣赏到峡谷风光，同时锻炼身体。
水上活动：
- 八泉峡景区内有一些水上活动，如皮划艇、漂流等。这些活动适合喜欢水上运动的游客。
建议您在选择户外运动路线时，根据自己的兴趣、体能和经验进行选择，并注意安全。同时，最好提前了解景区的相关规定和注意事项，确保游玩过程顺利。