八泉峡景区位于山西省运城市，是一个集自然风光、休闲娱乐于一体的景区。在景区地上体验户外烧烤，可以按照以下步骤进行：
了解景区规定：首先，你需要了解八泉峡景区是否允许户外烧烤，以及具体的地点、时间限制和安全注意事项。
准备烧烤器材：根据个人需求准备烧烤炉具、炭火、食材、调料、餐具等烧烤所需物品。
选择烧烤地点：
- 如果景区内有指定的烧烤区域，那么请选择这些区域进行烧烤。
- 如果没有指定区域，可以选择景区内开阔、安全、远离水源的空地。
搭建烧烤场地：
- 在选定的地点搭建烧烤架，确保烧烤架稳固。
- 检查周围环境，清理可能存在的垃圾或危险物品。
烧烤过程：
- 按照烧烤食谱或个人喜好准备食材，腌制入味。
- 点燃炭火，待炭火烧至红热时开始烧烤。
- 注意烧烤火候，适时翻动食材，确保烧烤均匀。
注意安全：
- 防止火灾，不要在风大或干燥的天气烧烤。
- 防止食物中毒，确保食材新鲜，生熟分开处理。
- 保持烧烤区域清洁，不要乱扔垃圾。
环保意识：
- 烧烤结束后，清理烧烤区域，带走所有垃圾，做到文明旅游。
享受烧烤乐趣：
- 与家人、朋友一起享受烧烤带来的快乐时光。
请注意，户外烧烤需要遵循景区规定和环保原则，确保安全、卫生、文明，共同维护景区环境。