八泉峡景区位于山西省长治市壶关县，是一个以峡谷风光为主的自然景区。对于儿童来说，是否适合游览主要取决于以下几个方面：
体力要求：八泉峡景区的步道可能会有一定的坡度和长度，如果儿童体力有限，可能需要成人搀扶或使用婴儿车。
游玩设施：景区内是否有适合儿童的游玩设施，如儿童乐园、亲子活动等。
安全保障：景区是否为儿童游客提供了必要的安全措施，如安全提示、警示标志等。
讲解服务：景区是否提供儿童友好的讲解服务，以吸引儿童的兴趣。
游玩时间：景区是否允许游客自由安排游玩时间，以便根据儿童的兴趣和体力进行调整。
总的来说，如果您的孩子身体健康、有足够的体力，并且对自然风光和探险活动感兴趣，八泉峡景区是适合儿童游览的。以下是一些建议：
- 在出行前，了解景区的儿童友好政策和服务设施。
- 根据孩子的年龄和体力，选择合适的游玩路线。
- 准备好防晒、防蚊虫等儿童用品。
- 随身携带足够的饮用水和小零食，保持孩子体力。
- 注意安全，特别是在峡谷边缘或险峻路段。
综上所述，八泉峡景区在适宜的条件下是适合儿童游览的。但具体情况还需根据您孩子的实际情况和景区的具体情况来决定。