八泉峡景区建设进展缓慢的原因可能包括以下几个方面：
资金问题：景区建设需要大量的资金投入，如果资金不到位或者资金来源不稳定，都可能影响到建设进度。
政策限制：可能存在政策上的限制，如环保要求、土地使用规定等，这些都需要时间来协调和满足。
地形地质条件：八泉峡景区可能位于地形复杂或地质条件复杂的地带，这会使得工程建设难度增加，需要更多的时间和资源。
规划设计调整：在建设过程中，可能因为各种原因需要调整规划设计，这也可能导致建设进度延迟。
环境保护要求：对于自然景观的保护要求较高，可能需要更多的研究和评估，确保不破坏自然环境和生态平衡。
法律法规遵守：在建设过程中需要严格遵守相关法律法规，任何违规行为都可能受到处罚，进而影响建设进度。
管理协调：项目涉及多个部门或单位，如果管理协调不善，也可能导致项目进展缓慢。
疫情及其他不可抗力因素：新冠疫情等突发公共卫生事件也可能对景区建设产生不利影响。
了解具体原因需要更详细的信息和调查，上述仅为可能的原因。