要获取八泉峡景区早饭店的电话号码，可以通过以下几种方法：
景区官方网站：访问八泉峡景区的官方网站，通常官网会有联系方式或者相关服务信息。
旅游信息平台：在各大旅游信息平台或APP上搜索八泉峡景区，这些平台可能会有饭店的电话信息。
社交媒体：通过社交媒体平台如微博、微信公众号等搜索八泉峡景区或相关旅游公众号，通常会有联系方式。
电话簿或搜索引擎：通过电话簿或搜索引擎搜索“八泉峡景区早饭店电话”，可能会找到相关信息。
当地旅游咨询中心：如果身处景区附近，可以前往当地的旅游咨询中心询问。
在线地图服务：使用在线地图服务如百度地图、高德地图等，搜索八泉峡景区，查看周边设施信息。
请注意，获取电话号码时，要确保信息的准确性，避免泄露个人隐私。