漫步在浙江西塘古镇,仿佛穿越了时光的隧道,古色古香的建筑、悠长的水巷,让人流连忘返。而来到这里,怎能不品尝一番当地的美食呢?下面,就让我为大家盘点一下去浙江西塘古镇必尝的美食吧!
1. 水乡特色小吃——糯米鸡
作为西塘古镇的特色美食之一,糯米鸡可是不能错过的。糯米鸡选用优质糯米,搭配猪肉、香菇、笋丁等食材,蒸熟后香气扑鼻,口感软糯,是当地人喜爱的家常菜。
2. 传统糕点——麦芽糖
麦芽糖是西塘古镇的传统糕点,以麦芽糖浆为主要原料,口感甜而不腻,营养丰富。吃上一口,仿佛能感受到水乡的韵味。
3. 特色面食——酱油拌面
西塘古镇的酱油拌面是一道独具特色的面食。面条筋道,酱油香气浓郁,搭配鲜嫩的肉丝、黄瓜丝等配料,味道鲜美,让人回味无穷。
4. 水乡特色小吃——豆腐花
豆腐花是西塘古镇的传统小吃,以黄豆为原料,口感细腻、滑嫩。搭配红糖水或桂花酱,味道更佳,是游客们品尝西塘美食的首选。
5. 特色糕点——桂花糕
桂花糕是西塘古镇的又一特色糕点,以糯米粉、桂花糖为主要原料,口感软糯,香气扑鼻。在桂花盛开的季节,来上一块桂花糕,简直是人生一大享受。
6. 特色小吃——油墩子
油墩子是西塘古镇的传统小吃,以糯米粉、红糖、芝麻为原料,蒸熟后炸至金黄,外酥里嫩,甜而不腻。吃上一口,满口都是幸福的味道。
7. 特色菜肴——红烧肉
红烧肉是西塘古镇的传统菜肴,选用上等猪肉,经过精心烹制,肉质酥烂,色泽红亮,味道鲜美。搭配米饭,简直是人间美味。
8. 特色小吃——糖炒栗子
糖炒栗子是西塘古镇的传统小吃,选用优质栗子,经过炒制,外皮酥脆,内里软糯,甜而不腻。品尝糖炒栗子,仿佛置身于金秋的田野。
9. 特色菜肴——清蒸白虾
清蒸白虾是西塘古镇的传统菜肴,选用当地新鲜的白虾,肉质鲜美,清蒸后保留了原汁原味。搭配姜丝、蒜末等调料,味道更佳。
10. 特色小吃——炸鸡翅
炸鸡翅是西塘古镇的特色小吃,选用优质鸡翅,经过腌制、炸制,外酥里嫩,香气扑鼻。品尝炸鸡翅,仿佛能感受到水乡的活力。
来到浙江西塘古镇,不妨尝试一下这些特色美食,让味蕾尽情享受这美妙的旅程吧!