去浙江西塘古镇，苏州有哪些特色美食推荐？
提到浙江西塘古镇，相信很多人都会想起那古色古香的建筑、悠悠的流水和浓厚的历史文化氛围。而说到苏州，它不仅是一座充满古典韵味的城市，还是美食的天堂。那么，当我们去浙江西塘古镇游玩时，苏州有哪些特色美食是不能错过的呢？下面，就让我带你一起探索苏州的美食世界吧！
1. 苏式月饼
首先，不得不提的就是苏式月饼。与广式月饼不同，苏式月饼皮薄馅多，口感酥软，甜而不腻。其中，苏州的松月月饼更是闻名遐迩。它的皮薄如纸，馅料丰富，有豆沙、莲蓉、五仁等多种口味，每一口都能感受到浓郁的馅料和酥脆的皮。
2. 白汁肉丝
白汁肉丝是苏州的传统名菜，以其鲜美的口感和简单的做法深受人们喜爱。这道菜选用上等猪肉，切成细丝，用葱、姜、料酒等调料腌制，然后与鲜嫩的豆腐一起炒制。最后，加入特制的白汁，使得肉丝更加鲜嫩，豆腐更加入味。
3. 松鼠桂鱼
松鼠桂鱼是苏州的传统名菜之一，以其酸甜适口、外酥里嫩而著称。这道菜选用新鲜的桂鱼，经过去骨、腌制、裹粉等工序，然后炸至金黄酥脆。最后，浇上特制的酸甜汁，使得整道菜色泽鲜艳，口感丰富。
4. 香酥鸭
香酥鸭是苏州的传统名菜，选用优质的鸭肉，经过腌制、炖煮、炸制等工序，使得鸭肉鲜嫩多汁，外皮酥脆可口。这道菜不仅味道鲜美，而且营养价值高，是宴请宾客的佳肴。
5. 蟹粉小笼包
蟹粉小笼包是苏州的特色小吃，以其皮薄馅多、蟹肉鲜美而闻名。这道小笼包选用优质的猪肉和新鲜蟹肉，搭配特制的馅料，口感鲜美，令人回味无穷。
6. 葱油拌面
葱油拌面是苏州的传统面食，以其简单的做法和鲜美的口感而受到人们的喜爱。这道面食选用上等面条，搭配特制的葱油和酱料，口感鲜美，营养丰富。
7. 糖粥
糖粥是苏州的传统甜品，以其甜而不腻、口感细腻而受到人们的喜爱。这道甜品选用糯米、红枣、莲子等食材，搭配特制的糖水，口感软糯，营养丰富。
去浙江西塘古镇游玩，品尝苏州的特色美食，无疑是一次难忘的旅行体验。这些美食不仅能够满足你的味蕾，还能让你更好地了解苏州的文化底蕴。所以，下次当你走进西塘古镇，不妨带上这些美食的记忆，让它们成为你旅程中最美的风景。