漫步在西塘古镇，仿佛穿越时空，回到了那个烟雨蒙蒙的江南水乡。这里不仅有着古朴的街巷、悠悠的流水，更有着让人垂涎欲滴的地道美食。今天，就让我带你一起走进西塘，探索那些不容错过的美味佳肴。
一、特色小吃——麻糍
来到西塘，怎能不吃上一份地道的麻糍呢？麻糍是西塘的传统小吃，以糯米粉为原料，包裹着黑芝麻、花生等馅料，外皮软糯，内馅香甜。咬一口，满口都是浓郁的芝麻香，让人回味无穷。
二、招牌甜品——糖粥
糖粥是西塘古镇的招牌甜品，以其独特的口感和丰富的营养深受游客喜爱。粥底选用上等糯米，加入红枣、莲子、桂圆等食材，熬煮至米粒开花，再加入红糖调味。每一口都是满满的幸福感，仿佛置身于甜蜜的梦境。
三、传统名菜——红烧肉
西塘古镇的红烧肉也是一道不可错过的美味。选用上等五花肉，经过独特的烹饪工艺，使得肉质酥烂，色泽红亮。搭配着软糯的糯米饭，一口下去，满嘴都是幸福感。
四、特色面点——油墩子
油墩子是西塘古镇的传统面点，以其独特的形状和味道吸引了无数食客。制作油墩子需要将糯米粉、红糖等食材搅拌均匀，然后捏成一个个小圆球，炸至金黄。外皮酥脆，内馅香甜，是当地人早餐的首选。
五、招牌点心——桂花糕
桂花糕是西塘古镇的又一特色美食，以其独特的桂花香味和软糯的口感赢得了游客的喜爱。糕体细腻，入口即化，仿佛置身于花海之中，让人陶醉。
六、特色菜肴——白切鸡
西塘古镇的白切鸡以其鲜嫩多汁、皮薄肉厚而闻名。选用优质的土鸡，经过简单的烹饪，保留了鸡肉的原汁原味。搭配上特制的蘸料，更是美味无比。
七、传统小吃——臭豆腐
虽然听起来名字有些让人望而却步，但西塘古镇的臭豆腐却是别有一番风味。选用上等豆腐，经过独特的发酵和烹饪工艺，使得豆腐外酥里嫩，臭中带香。一口下去，让人欲罢不能。
八、特色饮品——桂花茶
来到西塘，不妨品尝一杯当地的桂花茶。选用新鲜桂花和绿茶，经过独特的泡制工艺，使得茶汤清香四溢，回味无穷。在品味茶香的同时，也感受到了西塘古镇的韵味。
西塘古镇的美食种类繁多，每一种都充满了江南水乡的特色。在这里，你可以尽情地品尝到地道的江南美食，感受那份独特的风味。无论是糖粥的甜蜜，还是红烧肉的鲜美，亦或是桂花糕的香甜，都让人回味无穷。快来西塘，一起品尝这些美食吧！