在西湖边漫步，夜晚的宁静与美丽总能让人心生愉悦。而这份愉悦，若能搭配上一些特色美食，那就更完美了。那么，夜晚西湖边散步，有哪些特色美食不容错过呢？让我们一起走进这个充满魅力的夜晚，探寻那些让人回味无穷的美食吧！

1. 西湖醋鱼——酸辣可口，回味无穷
作为杭州的招牌菜，西湖醋鱼自然是不能错过的。选用鲜活的草鱼，肉质细嫩，搭配上特制的醋汁，酸辣适中，既开胃又美味。当你漫步在湖边，品尝这道佳肴，仿佛能感受到西湖的韵味。

2. 龙井虾仁——清新口味，清爽可口
龙井虾仁，顾名思义，是将新鲜的虾仁与龙井茶叶相结合。这道菜色泽清新，口感爽滑，虾仁的鲜嫩与茶叶的清香相互融合，让人回味无穷。在夜晚的西湖边，来一份龙井虾仁，既能满足你的味蕾，又能感受大自然的气息。

3. 东坡肉——肥而不腻，肉质鲜美
东坡肉，又称“红烧肉”，是杭州的另一道经典美食。选用上等猪肉，经过慢火炖煮，使得肉质酥烂，肥而不腻。每咬一口，都能感受到肉香四溢，让人回味无穷。夜晚的西湖边，来一份东坡肉，温暖你的身心。

4. 叫花鸡——香气扑鼻，肉质鲜美
叫花鸡是杭州的传统名菜，选用土鸡，用泥巴封住鸡身，经过慢火烤制而成。鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，吃上一口，让人回味无穷。夜晚的西湖边，品尝叫花鸡，仿佛置身于古人的生活场景。

5. 猫耳朵——鲜香可口，营养丰富
猫耳朵，是杭州的一种特色小吃，选用精面粉制作而成。外形像猫耳朵，故得名。猫耳朵色泽洁白，口感筋道，搭配上鲜美的汤料，营养丰富。夜晚的西湖边，来一碗猫耳朵，温暖又美味。

6. 桂花糕——香甜可口，回味无穷
桂花糕是杭州的传统糕点，选用糯米粉和桂花糖制作而成。桂花糕香甜可口，口感细腻，回味无穷。夜晚的西湖边，品尝桂花糕，仿佛置身于花海之中。

7. 三鲜豆腐——鲜嫩爽口，营养丰富
三鲜豆腐是一道家常菜，选用嫩豆腐、虾仁、猪肉等食材制作而成。豆腐鲜嫩爽口，搭配上鲜美的汤汁，营养丰富。夜晚的西湖边，来一份三鲜豆腐，美味又健康。

夜晚的西湖边，除了欣赏美丽的景色，品尝这些特色美食也是一大乐事。无论是酸辣可口的西湖醋鱼，还是清新口味的龙井虾仁，亦或是肥而不腻的东坡肉，都能让你的夜晚更加难忘。不妨在下次夜晚漫步西湖时，尝试这些美食，让你的味蕾和心灵都得到满足。