漫步在夜晚的西湖边，月色洒在波光粼粼的湖面上，微风轻拂，让人心旷神怡。这样的美景自然少不了美食相伴。那么，夜晚西湖边漫步，有哪些特色美食可以品尝呢？下面就来为大家揭晓。
西湖醋鱼 首先，不得不提的就是闻名遐迩的西湖醋鱼。这道菜以其酸甜适口、鱼肉细嫩而著称。选用西湖草鱼，肉质鲜美，经过烹制后，鱼肉外酥里嫩，搭配特制的甜酸酱汁，口感层次丰富，是来西湖必尝的美味。
龙井虾仁 龙井虾仁也是西湖边的一大特色美食。这道菜将绿茶与虾仁相结合，色香味俱佳。虾仁鲜嫩，绿茶清香，两者相得益彰，让人在品尝美食的同时，也能感受到大自然的恩赐。
叫花鸡 在夜晚的西湖边，品尝一道地道的叫花鸡也是一大乐事。这道菜选用土鸡，经过秘制酱料腌制，再用荷叶包裹，放入土窑中慢慢烤制。出锅后的叫花鸡香气扑鼻，肉质鲜嫩，让人回味无穷。
东坡肉 东坡肉是北宋文学家苏轼（东坡）发明的一道名菜。选用五花肉，经过慢炖，使肉质酥烂，肥而不腻。夜晚的西湖边，来上一盘热腾腾的东坡肉，温暖你的心房。
西湖莼菜汤 西湖莼菜汤是西湖的特色汤品之一。选用西湖莼菜，搭配火腿、鸡肉等食材，炖制而成。莼菜清新鲜嫩，汤色清澈，味道鲜美，是清热解暑的佳品。
宋嫂鱼羹 宋嫂鱼羹是杭州的传统名菜，已有千年历史。选用鲜鱼，搭配豆腐、笋丁等食材，烹制而成。鱼羹口感细腻，味道鲜美，是夜晚西湖边的一大美味。
龙井虾仁 龙井虾仁是西湖边的另一道特色美食。将绿茶与虾仁相结合，口感清新，营养丰富。虾仁鲜嫩，绿茶清香，让人在品尝美食的同时，也能感受到大自然的恩赐。
炸酱面 夜晚的西湖边，来一碗热腾腾的炸酱面也是不错的选择。选用细面条，搭配炸酱、黄瓜丝、豆芽等食材，味道鲜美，营养丰富。
夜市小吃 除了以上这些特色美食，夜晚的西湖边还有许多夜市小吃，如炸臭豆腐、糖葫芦、烤鱿鱼等。这些小吃不仅美味，而且价格实惠，是夜游西湖时的不错选择。
漫步在夜晚的西湖边，品尝这些特色美食，不仅能满足你的味蕾，还能让你更好地领略西湖的美丽夜景。不妨在夜幕降临之时，来到西湖边，享受一场美食与美景的盛宴吧！