小红车西湖骑行,无疑是杭州之行的一大亮点。在悠然自得地穿梭在西湖美景之间,怎能不品尝一番当地的美味佳肴呢?下面,就让我带你一起探索西湖周边那些不容错过的美食吧!
第一站:龙井虾仁
一提到杭州,人们首先想到的便是龙井茶。而龙井虾仁则是将龙井茶与虾仁完美结合的一道佳肴。这道菜色泽金黄,虾仁鲜嫩,龙井茶的清香与虾仁的鲜美相得益彰,让人回味无穷。在西湖边的“楼外楼”餐厅,你就能品尝到这道经典的杭州菜。
第二站:东坡肉
说到杭州的传统美食,怎能不提东坡肉呢?这道菜以猪肉为主料,经过红烧、炖煮等工序,肉质酥烂,肥而不腻。在“知味观”这家有着百年历史的餐厅,你就能品尝到正宗的东坡肉。
第三站:西湖醋鱼
西湖醋鱼,又称宋嫂鱼羹,是杭州的传统名菜。这道菜选用西湖草鱼,鱼肉鲜嫩,汤汁酸甜适中,酸辣可口。在“新白鹿餐厅”品尝这道菜,绝对是一次难忘的美食体验。
第四站:干炸响铃
干炸响铃是杭州的传统小吃,以豆腐皮包裹肉馅,外酥里嫩,口感丰富。在西湖边的“张生记”餐厅,你不仅能品尝到这道美食,还能欣赏到美丽的西湖景色。
第五站:叫花鸡
叫花鸡是杭州的传统名菜,选用三黄鸡,经过秘制酱料腌制,再埋入干柴灰中烤制而成。鸡肉鲜嫩多汁,香气扑鼻,是一道不可多得的美食。在“楼外楼”餐厅,你就能品尝到这道色香味俱佳的叫花鸡。
第六站:西湖莼菜汤
西湖莼菜汤是杭州的传统名菜,选用西湖莼菜和火腿、鸡肉等食材烹制而成。汤汁清澈,莼菜鲜嫩,口感鲜美。在“杭州大厦”的餐厅,你就能品尝到这道清爽美味的西湖莼菜汤。
第七站:猫耳朵
猫耳朵是杭州的传统小吃,外形像猫耳朵,故名。这道小吃以面粉为主料,口感筋道,味道鲜美。在西湖边的“小笼包大王”餐厅,你就能品尝到这道美味的小吃。
第八站:桂花糕
桂花糕是杭州的传统甜品,以糯米粉和桂花为主要原料,口感软糯,香气扑鼻。在西湖边的“张生记”餐厅,你就能品尝到这道甜而不腻的桂花糕。
当然,除了以上这些美食,西湖周边还有许多其他的美味等你去探索。无论是品尝地道的杭州菜,还是尝试各种特色小吃,都能让你在美景中尽享美食之旅。小红车西湖骑行,美食相伴,这样的旅行怎能不让人期待呢?快带上你的味蕾,一起来一场说走就走的美食之旅吧!