常州到浙江西塘古镇,一路风景如画,古色古香的建筑、潺潺的流水,让人仿佛穿越时空。而这里的特色美食更是让人流连忘返。今天,就让我带你一起探索常州到浙江西塘古镇的美食之旅,让你大饱口福!
1. 西塘特色小吃——臭豆腐
首先,不得不提的就是西塘古镇的臭豆腐。这可不是一般意义上的臭豆腐,而是经过特殊工艺制作,外皮酥脆,内里嫩滑,配以特制的酱料,一口下去,满口生香。在这里,你可以品尝到各种口味的臭豆腐,如香辣、蒜香、麻辣等,绝对能满足你的味蕾。
2. 龙须糖
走在西塘古镇的街头,你会看到许多手艺人正在现场制作龙须糖。这种糖色泽金黄,拉丝细腻,口感独特。制作过程中,糖丝在空气中飞舞,犹如龙须一般,因此得名。品尝时,可以感受到糖丝在口中融化,甜而不腻,让人回味无穷。
3. 酱鸭
西塘古镇的酱鸭也是一道不可错过的美食。选用优质的鸭子,经过独特的腌制和烹饪工艺,使得酱鸭色泽红亮,肉质鲜嫩,味道鲜美。无论是佐餐还是作为零食,都是极佳的选择。
4. 糖醋排骨
糖醋排骨是西塘古镇的传统名菜,选用新鲜的排骨,经过腌制和烹煮,使得排骨外酥里嫩,糖醋味浓郁。这道菜色泽诱人,口感丰富,是游客必尝的美食之一。
5. 馄饨
西塘古镇的馄饨也是一道特色美食。这里的馄饨皮薄馅多,汤汁鲜美,口感细腻。尤其是那独特的鲜香味,让人回味无穷。无论是早餐还是晚餐,来一碗热腾腾的馄饨,都是一种享受。
6. 油墩子
油墩子是西塘古镇的传统小吃,外形圆润,外皮酥脆,内里软糯。搭配特制的甜酱,味道更加美味。在古镇的街头巷尾,你随时可以找到卖油墩子的摊位,是游客们喜爱的美食之一。
7. 糖粥
糖粥是西塘古镇的传统甜品,选用糯米、红枣、莲子等食材,熬制而成。粥体绵软,甜而不腻,具有很好的养生功效。在寒冷的冬日,来一碗热腾腾的糖粥,温暖身心。
8. 糖藕
糖藕是西塘古镇的特色美食之一,选用新鲜莲藕,切片后浸泡在糖水中,使得藕片呈现出诱人的金黄色。口感脆嫩,甜而不腻,是游客们喜爱的甜品。
9. 糖炒栗子
糖炒栗子是西塘古镇的传统小吃,选用新鲜栗子,经过炒制和糖包裹,使得栗子外皮酥脆,内里软糯。品尝时,栗子的香甜味道在口中弥漫,让人陶醉。
10. 豆腐花
豆腐花是西塘古镇的传统美食,选用优质黄豆制作,口感细腻,营养丰富。搭配特制的调料,如酱油、醋、辣椒等,味道更加鲜美。
总的来说,常州到浙江西塘古镇的美食之旅,绝对能让你的味蕾得到满足。无论是特色小吃还是传统名菜,都值得你一一品尝。快来西塘古镇,开启你的美食之旅吧!