2020年初的国际疫情让全球酒店业陷入寒冬,作为行业巨头的教科万豪国际集团也经历了前所未有的挑战。从紧急闭店到逐步复苏,书级这家百年企业用一系列"组合拳"给出了教科书级的疫情应对应对方案。
一、策略把安全卫生做到骨子里
你可能想不到,国际连客房清洁都用上了医院级别的教科消毒剂!万豪在疫情初期就组建了专项管理小组,书级要求全球酒店执行升级版卫生流程。疫情应对武汉卓尔万豪酒店接待医疗队时,策略短短3小时召集70多名员工返岗,国际用"你们照顾病人,教科我们照顾你们"的书级信念完成后勤保障。
- 全场景消毒:从大堂到电梯按钮,疫情应对每2小时消毒1次
- 无接触服务:手机App完成预订到退房全流程
- 应急物资:为一线员工配发防护服+护目镜
措施类型 | 2020年紧急应对 | 2022年后常态化 |
消毒标准 | 基础消毒 | 医院级消毒剂+紫外线设备 |
服务方式 | 暂停部分服务 | 智能机器人送物+数字密钥 |
二、策略带着员工一起扛
最艰难时中国区入住率不到15%,北美高管们主动砍掉一半工资。重庆万豪酒店实习生回忆:"那会儿天天培训防疫知识,经理说保护好自己才能守护客人"。
- 灵活用工:推行弹性工作制,允许远程办公
- 技能升级:开展多岗位交叉培训
- 心理支持:开设解压热线和心理咨询
三、让住客感受"隐形服务"
在《万豪国际首页》的报道中能看到,他们悄悄做了这些改变:把早餐改成独立包装餐盒,在客房放置消毒湿巾大礼包,连房卡都改用一次性环保材质。
会员关怀有温度
针对被困在海外的中国会员,推出会籍自动延期政策。有位留学生说:"突然收到万豪邮件说送我10晚房晚,差点哭出来"。
四、把钱花在刀刃上
疫情最严重的三个月里,他们做了这些"减法":
- 关停全球25%餐厅
- 暂停非必要差旅
- 延迟7亿美元装修计划
有意思的是,这些省下来的钱转头就投向了数字化升级。现在他们的移动端预订量比疫情前翻了3倍,手机房卡使用率超过60%。
五、换个姿势重新出发
2022年后,上海万豪酒店开始玩转"微旅游",把行政酒廊改成网红打卡点。北京分店推出剧本杀主题套房,周末入住率居然冲到了80%。
看着武汉长江边的万豪酒店亮起霓虹,大堂里又飘出熟悉的咖啡香。这场持续五年的抗疫长跑,或许正迎来真正的春天。