五一假期即将来临，你是否已经做好了出游的准备？黄山作为中国著名的旅游胜地，不仅风景优美，美食也是一大亮点。那么，五一黄山周边有哪些特色美食不容错过呢？下面，就让我带你一起探索一下！
黄山特色小吃——毛豆腐
毛豆腐，又称霉豆腐，是黄山地区非常有名的一种传统小吃。它的制作工艺独特，选用上等豆腐，经过自然发酵，长出毛霉后，再经过炒制而成。毛豆腐口感独特，鲜香扑鼻，既可当菜，也可做主食。在黄山周边，很多餐馆都有这道美味佳肴，你一定要尝一尝！
黄山特色小吃——臭豆腐
黄山臭豆腐是另一道颇具特色的小吃，与普通臭豆腐相比，黄山臭豆腐更加醇香。它的制作方法是将豆腐切成小块，经过腌制、油炸等多道工序，使豆腐表面呈现出金黄色，散发出浓郁的香气。吃在嘴里，外酥里嫩，回味无穷。
黄山特色小吃——黄山烧饼
黄山烧饼是黄山地区的一种传统名点，以面粉、芝麻、葱花等为主要原料，经过发酵、烙制而成。烧饼皮酥馅香，口感鲜美，营养丰富。在黄山周边，街头巷尾都能看到卖黄山烧饼的小摊，价格实惠，是游客们品尝美食的好去处。
黄山特色小吃——徽州炖鸡
徽州炖鸡是黄山地区一道非常有特色的菜肴，选用当地土鸡，配以各种中药材和调料，慢火炖制而成。炖鸡汤汁浓郁，肉质鲜嫩，营养丰富，具有很高的食疗价值。在黄山周边，很多农家乐都提供炖鸡这道菜，是游客们品尝徽州美食的首选。
黄山特色小吃——徽州炒面
徽州炒面是黄山地区的一种传统面食，选用优质面条、猪肉、青菜等食材，经过炒制而成。炒面色泽金黄，香气扑鼻，口感爽滑，味道鲜美。在黄山周边，很多餐馆都有这道美食，是游客们品尝徽州风味的好选择。
黄山特色小吃——徽州豆腐干
徽州豆腐干是黄山地区的一种传统豆制品，选用优质黄豆、豆腐等原料，经过发酵、晾晒、切片等多道工序制作而成。豆腐干质地紧实，味道鲜美，营养丰富，既可以当零食，也可以做菜肴。在黄山周边，豆腐干是游客们购买馈赠亲友的佳品。
黄山特色小吃——黄山酥油茶
黄山酥油茶是黄山地区的一种特色饮品，选用当地茶叶、酥油、盐等原料，经过烹煮而成。茶汤色泽金黄，口感醇厚，具有提神醒脑、消除疲劳的功效。在黄山周边，很多茶馆都有这道特色饮品，是游客们品尝黄山风光之余，品味当地文化的好选择。
五一假期，不妨来黄山周边感受一下这些特色美食的魅力吧！相信这些美食一定会让你的旅行更加难忘！