八达岭长城，作为中国历史文化的象征，每年吸引着无数游客前来游览。而在游览之余，品尝当地特色美食也是一大享受。今天，就让我为大家盘点一下八达岭长城自驾游的特色美食推荐，让你的旅程更加丰富多彩。
一、烤鸭
作为北京的标志性美食，烤鸭在八达岭长城附近可是必不可少的。选用优质鸭肉，经过精心烤制，皮脆肉嫩，色泽金黄，搭配甜面酱和薄饼，一口下去，满口留香。在八达岭长城附近的烤鸭店，你可以品尝到正宗的北京烤鸭。
二、炸酱面
炸酱面是北京的传统面食，也是八达岭长城自驾游不可错过的美食。面条劲道，炸酱香浓，搭配黄瓜丝、豆芽等蔬菜，味道鲜美，营养丰富。在八达岭长城周边的餐馆，你可以品尝到地道的炸酱面。
三、豆汁儿
豆汁儿是北京的传统饮品，虽然味道独特，但却是地道北京人的最爱。豆汁儿口感酸爽，具有消暑解渴的功效，是夏季旅游时的佳品。在八达岭长城附近的街头巷尾，你不妨尝试一下这种具有地方特色的饮品。
四、糖葫芦
糖葫芦是北京的特色小吃之一，尤其在八达岭长城游玩时，品尝糖葫芦更是别有一番风味。串上各种水果，裹上糖浆，冷却后呈现出晶莹剔透的糖衣，酸甜可口，让人回味无穷。
五、驴打滚
驴打滚是北京的传统糕点，以黄豆粉、糯米粉、红豆沙等为主要原料。口感软糯，香甜可口，是八达岭长城自驾游时的不错选择。在八达岭长城附近的糕点店，你可以品尝到正宗的驴打滚。
六、卤煮火烧
卤煮火烧是北京的传统小吃，以猪肠、猪肺、豆腐等食材为主料，搭配特制的卤水烹制而成。口感鲜美，营养丰富，是八达岭长城自驾游时的美食佳选。
七、羊蝎子
羊蝎子是北京的传统美食，以羊脊骨为主料，搭配多种调料炖煮而成。肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，是八达岭长城自驾游时的美味佳肴。
八、涮羊肉
涮羊肉是北京的传统火锅，以羊肉为主料，搭配各种蔬菜和调料涮煮而成。羊肉鲜嫩可口，汤汁浓郁，是八达岭长城自驾游时的美食之选。
在八达岭长城自驾游的过程中，品尝这些特色美食，不仅能让你感受到北京的地道风味，还能让你的旅程更加难忘。快来八达岭长城，一起享受这场美食盛宴吧！