长白山，这座位于吉林省东南部的壮丽山脉，以其独特的自然风光和丰富的文化底蕴吸引了无数游客。而在水恒大白山旅游的过程中，美食也是不可或缺的一部分。今天，就让我为大家盘点一下水恒大长白山旅游中那些不容错过的美食。

1. 长白山珍菌

（重点内容：长白山珍菌）
首先，不得不提的就是长白山珍菌。这里的野生菌类资源丰富，品种繁多，其中最为出名的有松茸、榛蘑、猴头菇等。这些菌类不仅味道鲜美，而且营养价值极高，是长白山地区的一大特色。

2. 长白山参鸡汤

（重点内容：长白山参鸡汤）
说到长白山的美食，自然少不了参鸡汤。这道菜以长白山特产的人参为主要食材，搭配鸡肉、枸杞、红枣等，炖煮而成。汤汁浓郁，人参的清香与鸡肉的鲜美完美结合，让人回味无穷。

3. 羊肉串

（重点内容：羊肉串）
在长白山旅游期间，品尝当地的羊肉串也是一大乐事。这里的羊肉肉质鲜嫩，串烤出来的羊肉串外焦里嫩，香气扑鼻，搭配上特制的孜然粉，更是让人欲罢不能。

4. 长白山冷面

（重点内容：长白山冷面）
长白山冷面是东北地区的特色小吃，以其独特的口感和丰富的配料深受游客喜爱。冷面筋道爽滑，汤汁鲜美，搭配上黄瓜丝、肉片、鸡蛋等，既开胃又解腻。

5. 桦树皮煎饼

（重点内容：桦树皮煎饼）
桦树皮煎饼是长白山地区独具特色的传统美食。将桦树皮烤熟后，捣碎成粉末，再和面粉混合，制作成煎饼。煎饼外脆内软，口感独特，富含膳食纤维，是一道非常健康的食品。

6. 长白山野菜

（重点内容：长白山野菜）
长白山地区植被丰富，野菜资源也十分丰富。这里的野菜品种繁多，如蕨菜、刺嫩芽、黄瓜香等，口感鲜美，营养丰富。将这些野菜烹饪成各种菜肴，既能品尝到自然的味道，又能感受到长白山的独特魅力。

7. 长白山山珍炖汤

（重点内容：长白山山珍炖汤）
长白山山珍炖汤是将长白山地区的各种山珍，如松茸、榛蘑、猴头菇等，与鸡肉、排骨等食材一起炖煮而成。汤汁鲜美，营养丰富，是一道极具养生价值的美食。

8. 长白山蜂蜜

（重点内容：长白山蜂蜜）
长白山地区气候宜人，蜜源丰富，因此这里的蜂蜜品质上乘。长白山蜂蜜色泽金黄，口感醇厚，含有丰富的营养成分，是游客们品尝和购买的热门选择。

在水恒大长白山旅游的过程中，这些美食无疑会成为你难忘的回忆。不妨在旅途中尝试一下这些特色美食，让你的旅程更加丰富多彩。