三天两夜的天目湖美食之旅，可以按照以下规划来体验当地特色美食：
第一天：天目湖湖鲜与农家菜体验
上午：
- 抵达天目湖，入住湖畔酒店或民宿，稍作休息。
- 在酒店享用早餐，尝试当地特色早餐，如溧阳炒面、溧阳白芹炒香干等。
- 游览天目湖国家森林公园，欣赏湖光山色，了解当地自然风光。
下午：
- 前往农家乐或特色餐馆，品尝天目湖砂锅鱼头，这是天目湖的招牌美食，选用天目湖放养的大头鱼，配以无污染的天目湖水炖制。
- 尝试当地农家菜，如野山笋、板栗、竹鸡等，感受农家菜的新鲜与原汁原味。
晚上：
- 在湖畔享用晚餐，品尝湖鲜美食，如湖虾、野生杂鱼、黄鳝、螺丝等。
- 在湖边散步，欣赏夜景，感受天目湖的宁静与美丽。
第二天：南山竹海与特色美食探索
上午：
- 前往南山竹海，游览万亩竹林，体验竹筏游。
- 在南山竹海内品尝当地特色美食，如竹笋、竹荪蛋、竹荪菜等。
下午：
- 前往御水温泉，享受温泉浴，放松身心。
- 在温泉附近享用午餐，尝试温泉美食。
晚上：
- 在御水温泉酒店内享用晚餐，体验温泉酒店的特色菜肴。
- 在酒店内或周边散步，欣赏夜景。
第三天：溧阳特色美食之旅
上午：
- 前往溧阳，游览溧阳的文化古迹，如重元寺、别桥镇等。
- 在当地餐馆品尝溧阳特色菜肴，如溧阳炒菜心、溧阳红烧鳜鱼等。
下午：
- 前往溧阳银岸大酒店或溧阳天目湖万达嘉华酒店，享用午餐。
- 在酒店内休息，准备返程。
晚上：
- 在酒店享用晚餐，尝试当地特色甜点，如溧阳大米糕。
- 结束三天两夜的天目湖美食之旅，准备返程。
在旅途中，注意保持健康饮食，适量品尝各种美食，并注意食物的卫生安全。祝您在天目湖有一个愉快的美食之旅！