上海到苏州太湖桃花岛旅游，可以品尝到以下特色美食：
太湖三白：太湖三白指的是太湖白鱼、白虾、白蟹，这三种食材都是太湖的特色，味道鲜美，营养丰富。
松鼠桂鱼：这是一道苏州的传统名菜，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩，酸甜可口。
白汁肉丝：这道菜以其鲜美的汤汁和细嫩的肉丝著称，是苏州的传统家常菜。
响油鳝糊：这道菜以鳝鱼为主料，口感滑嫩，味道鲜美。
太湖白虾：太湖白虾肉质鲜美，清蒸或者炒着吃都很不错。
苏州糕点：苏州的糕点种类繁多，如松子糖、桂花糕、鸡头米糕等，都是不可错过的美味。
阳澄湖大闸蟹：虽然不是太湖桃花岛的特色，但苏州阳澄湖的大闸蟹也是非常有名的，每年秋季是品尝的最佳时机。
苏州面：苏州的面食也很出名，如阳澄湖大闸蟹面、排骨面等，都是地道的苏州风味。
桂花糖藕：这是一道甜点，用藕片和桂花糖制成，口感独特。
苏州豆腐花：豆腐花细腻滑嫩，通常搭配不同的调料食用，口味多变。
在太湖桃花岛旅游时，可以尝试当地的特色餐馆或者农家乐，体验地道的太湖美食。