当然知道，苏州太湖边的特色面条店有很多，以下是一些著名的店名和它们的特点：
陆长兴 - 以爆鱼面著称，陆长兴的面馆在苏州非常有名，提供的面条鲜香美味，深受当地人喜爱。
俞长盛 - 俞长盛的双凤羊肉面是太仓餐饮文化中的特色品种之一，以其酥、浓、香、肥而著称。
朱鸿兴 - 以焖肉面闻名，朱鸿兴的面色齐全，适时推出各类时令新品，满足不同客人的口味。
美味斋 - 以上海风味菜肴为主，其爆鱼面口味独特、正宗。
苏式好面 - 这不是一个具体的店名，而是一个品牌，旗下有29碗苏式面上榜，如三虾面、蟹粉虾仁面等，都是苏州的特色面食。
姑苏桥苏式面馆 - 提供各种苏式面食，如猪肝面、蟹粉虾仁面等。
松鹤面馆 - 以卤鸭面、阳春面为特色，深受食客喜爱。
定慧寺巷的细面 - 这家店虽然位置隐蔽，但因其独特的细面和秘制浇头而广受欢迎。
以上只是苏州太湖边部分特色面条店的简介，苏州的美食文化丰富多样，每一家的面条都有其独特的风味和特色，值得去品尝。