三清山位于中国江西省上饶市玉山县，是一处著名的风景旅游区和道教名山。冬天到三清山旅游，气候比较凉爽，适合户外活动，但同时也要注意保暖。
在三清山旅游期间，你可以尝试以下美食：
江西米粉：作为当地特色小吃之一，米粉口感滑爽，搭配不同的汤底和配料，如牛肉、猪肉、豆腐等，非常受欢迎。
三清山豆腐：这是当地的传统食品，以豆腐为原料，经过特殊工艺制作而成，口感细腻，营养丰富，可以凉拌或热炒。
三清山竹笋：冬季正是竹笋的季节，新鲜的竹笋口感清脆，富含营养，常被用来烹饪各种菜肴。
江西腊肉：江西的腊肉以其独特的腌制方法和风味而闻名，肉质紧实，味道香醇，可以作为下酒菜或是搭配其他食物食用。
农家小炒：在当地农家乐中，你可以品尝到用当地新鲜食材制作的小炒，如地锅鸡、土猪肉等，这些菜肴通常口味地道，价格实惠。
野生菌火锅：三清山周边有许多野生菌类资源，冬天是品尝野生菌火锅的最佳季节。野生菌种类繁多，味道鲜美，营养价值高。
烤全羊：在一些旅游景区，游客还可以尝试到烤全羊这样的特色美食，尤其是在冬季，羊肉不仅美味，而且具有很好的御寒作用。
总之，在品尝当地美食的同时，也要注意卫生和食品安全，选择信誉好的餐馆或摊位进行就餐。此外，由于季节和天气的变化，部分餐厅可能会有调整营业时间或提供特殊菜品，建议提前了解相关信息并做好规划。