三清山位于中国江西省上饶市玉山县，是一座著名的风景名胜区，以其独特的丹霞地貌和清新的空气而闻名。冬天去三清山旅游，除了欣赏雪景外，品尝当地的美食也是非常重要的体验之一。以下是一些推荐美食：
三清山豆腐：三清山地区的豆腐制作独特，口感鲜美，通常会有一些辣味，适合喜欢尝试地方特色的朋友。
竹筒饭：这是一种用新鲜竹子制作的饭，里面通常会加入各种配料，如腊肉、腊肠、香菇等，吃起来香气扑鼻，别有风味。
山野菜：三清山周边的山区生长着许多山野菜，如蕨菜、竹笋、野蘑菇等，这些食材在当地非常常见，可以做成各种菜肴，味道鲜美。
野生菌类：三清山地区气候湿润，适合多种野生菌的生长，如松茸、牛肝菌等，这些菌类通常用来炖汤或者做成火锅料，非常美味。
土家腊肉：三清山周边的土家族地区有着制作腊肉的传统，这里的腊肉味道独特，肉质紧实，是当地餐桌上的常客。
农家土鸡：在山区生活的农家，通常会养殖土鸡，这些土鸡肉质细嫩，味道鲜美，可以用来烹饪各种菜肴。
山泉水泡茶：三清山地区的山泉水质量非常好，用这样的水冲泡茶叶，能够更好地保留茶叶的原味，喝起来清香怡人。
当地小吃：如糍粑、年糕等，都是当地的传统食品，可以作为旅行中的小食。
在享受美食的同时，也要注意保护环境，不要随意丢弃垃圾，尊重当地的风俗习惯，这样才能更好地融入当地的生活。