三清山位于中国江西省上饶市玉山县，是一座风景秀丽的山峰，也是著名的道教圣地之一。周边地区以自然风光著称，因此美食也多以当地特色和清新口味为主。以下是一些建议：
农家乐：到三清山周边的农家乐体验一下地道的江西农家菜，如清炒时蔬、地锅鸡、竹筒饭等。
豆腐宴：江西的豆腐制作工艺十分讲究，可以品尝到各种口味的豆腐菜肴，比如酸辣豆腐、麻婆豆腐、豆花等。
野味烧烤：在山区，你可以品尝到用新鲜野生食材制作的烧烤，如山羊肉串、竹笋串、野菌等。
凉粉：夏天吃一碗凉爽的凉粉，既能消暑又能解渴。
米粉：江西米粉口感滑爽，是当地的特色小吃之一，可以在街头小摊或者餐馆里尝试。
鱼头泡饼：这是江西的传统名菜，以鲜嫩的鱼头和独特的泡饼搭配，味道鲜美。
油茶：这是一种传统的饮品，由茶叶、芝麻、花生、米花等混合而成，具有独特的风味。
糍粑：江西的糍粑种类多样，有甜的也有咸的，是当地人喜爱的传统食品。
粽子：虽然不是地方特色，但端午节期间，粽子是不可或缺的节日食品。
总之，由于旅游旺季可能会遇到人多排队的情况，建议提前规划好行程，并关注当地的美食推荐和游客评价。此外，随着季节的变化，当地美食也会有所变化，建议根据实际需求选择。