三清山位于中国江西省上饶市玉山县与德兴市交界处，是一座著名的风景名胜区和世界自然遗产地。在三清山周边寻找双层鳕鱼推荐的地方时，可以考虑以下几个选项：
当地餐馆：三清山周边有不少以当地特色菜肴为主的餐厅，其中可能包括一些提供传统江西菜的餐馆。你可以询问当地人或使用在线点评平台如大众点评、美团等查找评价较高的餐馆。
酒店餐厅：如果你住在三清山附近的酒店，可以尝试联系酒店内的餐厅，看看他们是否提供特色菜肴，特别是那些能够提供海鲜类食材的餐厅。
农家乐：三清山周边有不少农家乐，它们提供新鲜的本地农产品和家常菜，可能会提供像“双鲜”这样的菜品，即用两种不同的鱼类烹饪而成。
渔村：如果靠近海边，可能会有渔村提供新鲜捕捞的海鲜，包括鳕鱼。这些地方通常可以现场挑选新鲜海鲜，现做现吃。
特色小吃店：三清山附近可能有专门售卖地方特色小吃的店铺，这些小店往往也会提供各种口味的海鲜小吃，比如烤鱼、蒸鱼等。
景区内餐厅：有些景区内的餐厅会提供当地的特色菜肴，但价格可能会偏高，建议事先了解清楚价格后再做决定。
总之，由于信息可能随时间而变化，建议你在前往之前通过网络搜索或咨询当地居民获取最新的信息。同时，也可以查看旅游攻略或向旅行顾问咨询，以便找到最佳的美食体验。