三清山是江西省上饶市玉山县与德兴市交界处，位于中国东部的江西省，是一座著名的风景名胜区。在夏季观赏日出时，游客可以体验到独特的自然美景和凉爽的气候。
由于三清山是一个旅游胜地，其餐饮服务可能会比较丰富，但特色美食可能不如其他地方那样明显。不过，游客可以尝试当地的小吃和特色菜肴。以下是一些可能在三清山夏季日出期间提供的特色美食：
当地特色小吃：可能会有一些以当地食材制作的小吃，如豆腐、米粉、粽子等。
山珍野味：三清山周边有丰富的野生动植物资源，因此可能会有一些以当地山珍为特色的菜肴，如竹笋、山野菜等。
农家乐：在一些农家乐或者民宿中，游客可以品尝到地道的农家菜，这些菜肴通常更加家常和新鲜。
烧烤：夏日夜晚，游客可以在景区内或附近的餐馆体验户外烧烤，享受新鲜的食材和清凉的夜晚。
地方特产：三清山地区可能会有一些地方特产，如茶叶、药材等，游客可以在当地的商店或市场购买作为纪念品。
请注意，以上信息可能会随时间变化，建议在出行前查看最新的旅游指南或向当地居民咨询以获取最准确的信息。