三清山位于中国江西省上饶市玉山县，是一座著名的风景名胜区和世界自然遗产。作为大学生旅行团，品尝当地的美食是旅行中不可或缺的一部分。以下是一些在三清山旅行时不容错过的美食：
三清山豆腐干：这是三清山地区的一种特色小吃，以其独特的口感和制作工艺而闻名。豆腐干经过腌制、晾干后切片，口感香脆，可以作为下酒菜或零食。
三清山野菜：三清山周边的山区盛产各种野生蔬菜，如蕨菜、竹笋、野蘑菇等。这些野菜新鲜可口，可以用来做汤或者凉拌，也是当地饮食文化的一部分。
三清山石耳：这是一种生长在石头上的食用菌，味道鲜美，营养丰富。石耳通常需要经过特殊处理才能食用，因此在当地非常珍贵。
三清山土鸡：三清山地区的土鸡因其肉质鲜美、营养价值高而受到游客的喜爱。土鸡可以炖汤、烤制或者做成其他菜肴，都是很好的选择。
三清山野味：包括各种山珍海味，如山兔、山雉、山蜂等。虽然这些食物可能比较罕见，但在当地可以体验到与城市不同的风味。
三清山茶：三清山是中国著名的茶叶产区之一，尤其是云雾茶非常有名。游客可以在当地的茶馆品尝到新鲜的绿茶或者其他高山茶。
三清山小吃：除了上述的美食外，三清山还有许多小吃摊位，提供如糍粑、米糕、糍糍等地方特色小吃。
在品尝美食的同时，也要注意保护环境，尊重当地风俗习惯，不要随意采摘或破坏植物。