三清山是中国江西省上饶市玉山县的一座著名的山峰，也是世界自然遗产地。这里不仅风景秀丽，而且有着丰富的文化底蕴和独特的地方美食。以下是一些建议的当地特色美食攻略：

一、 三清山豆腐干：这是一道非常有名的当地小吃，以当地的黄豆为原料制作而成，口感香脆，味道独特。

二、 三清山烧饼：这是一种传统的面点，外皮酥脆，内馅丰富，通常包含有肉末、葱花等，是游客在登山途中的便携食品。

三、 三清山野菜：三清山地区植被丰富，生长着许多野生蔬菜，如竹笋、蕨菜、山野菌类等，这些食材新鲜可口，可以做成多种菜肴。

四、 山珍汤圆：在寒冷的山区，一碗热腾腾的山珍汤圆能带来温暖，汤圆内通常包含有各种山珍，如枸杞、红枣、莲子等，营养丰富。

五、 三清山石耳：是一种珍贵的食用菌，口感鲜美，营养价值高，常被用来做汤或者凉拌菜。

六、 三清山野蜂蜜：由于三清山生态环境良好，这里的野花种类繁多，因此产出的野蜂蜜品质优良，具有独特的香味。

七、 三清山茶叶：除了旅游之外，三清山还是一个茶叶产区，当地的绿茶、红茶等茶叶品质上乘，可以作为旅行中的伴手礼。

八、 三清山竹筒饭：将米饭和其他配料放入竹筒中蒸煮，这种烹饪方式保留了食物的原汁原味，别具风味。

在游览三清山时，不妨尝试这些地道的当地美食，它们不仅能让您体验到三清山的自然美景，还能让您感受到浓厚的地方文化气息。不过，由于饮食卫生和健康问题，请确保选择信誉良好的餐馆或摊贩进行就餐。