三清山位于中国江西省上饶市，是一个著名的风景名胜区和世界自然遗产地。三清山不仅以其独特的自然风光吸引着众多游客，其当地美食也是一大亮点。以下是一些三清山的当地特色美食：
三清豆腐干：这是三清山地区非常有名的一种小吃，选用当地的黄豆制作而成，口感独特，咸中带鲜。
三清山野菜：三清山周边有很多野生蔬菜，如竹笋、山野菌等，这些新鲜的野菜可以做成各种美味的菜肴，如竹笋炒肉、野生菌汤等。
三清山米粉：米粉是江西的传统食品，三清山的米粉以手工制作为主，口感滑爽，通常搭配不同的佐料，如酸辣、牛肉等。
三清山烤鱼：在三清山旅游区，游客可以品尝到用当地新鲜鱼类制作的烤鱼，鱼肉鲜嫩，配上特制的调料，味道十分鲜美。
三清山茶叶蛋：这是一种将茶叶与鸡蛋一同烹煮的小吃，既有茶香也有蛋香，是游客们喜爱的一道地方特色小吃。
三清山烧饼：烧饼是一种传统的面食，三清山地区的烧饼口感酥脆，馅料丰富，常常作为旅途中的零食或是早餐食用。
三清山糍粑：糍粑是用糯米粉制成的，有甜有咸，是当地人过年过节时常吃的一种食品。
三清山豆腐乳：豆腐乳是中国传统的发酵豆制品，三清山的豆腐乳口味独特，是很多游客喜欢的特产之一。
总之，除了以上提到的美食外，三清山还有很多其他的地方小吃和特色菜肴，游客在游览时不妨尝试一下当地的风味。不过由于食物的味道会随时间变化和个人口味差异而有所不同，建议亲自去当地品尝最正宗的美食。