三清山位于中国江西省上饶市玉山县，是中国著名的道教圣地和世界自然遗产地。暑假期间，亲子游玩的项目可以包括以下几个方面：
登山探险：三清山以其奇特的花岗岩峰林景观著称，适合喜欢户外活动的家庭。可以选择徒步登山，欣赏沿途的自然风光，体验攀登的乐趣。
观景台游览：三清山有多处观景台，如三清宫、南天门等，可以带孩子在高处远眺，享受云雾缭绕的美景，感受大自然的神奇。
寻宝游戏：在景区内设置一些寻宝游戏，让孩子们在探索中学习地理知识，增加亲子间的互动乐趣。
文化体验：参观三清山道教文化遗址，了解道教的历史和文化，参与一些道教相关的手工艺制作活动，体验传统手工艺的魅力。
水上项目：如果气候适宜，可以安排一些水上项目，如漂流、竹筏漂流等，让孩子们体验清凉的水世界。
亲子烹饪：在景区内的餐厅或野营区，可以与孩子一起动手做一些简单的美食，如烧烤、野炊等，增进亲子间的感情。
星空观赏：夏季夜晚，可以在山顶或者露营地观赏星空，讲解天文知识，让孩子们在星光下感受宇宙的奥秘。
摄影比赛：鼓励孩子拍摄美丽的自然风景和有趣的活动场景，然后举办摄影比赛，激发孩子的创造力和审美能力。
总之，在计划亲子游玩项目时，要考虑到孩子的年龄和兴趣，以及天气条件，确保安全和舒适。同时，提前了解景区的开放时间和门票信息，合理安排行程。