三清山位于中国江西省上饶市玉山县与德兴市交界处，是一座著名的风景名胜区和世界自然遗产地。三清山以其独特的花岗岩峰林地貌、清新的空气和美丽的自然风光而闻名。在三清山海边旅游时，可以尝试以下一些特色美食：
海鲜烧烤：三清山周边的海域盛产各种新鲜的海产品，如鱼类、虾类、贝类等。游客可以在海边的餐馆品尝到现烤的海鲜，配上当地的调料，味道鲜美。
鱼丸汤：以当地新鲜鱼肉制作的鱼丸汤，口感细腻，汤头鲜美。
海鲜粥：用当地海鲜煮成的粥，营养丰富，是海边旅游时的理想选择。
炒海螺：海螺肉质鲜美，搭配辣椒和其他调料，是一道地道的江西菜。
啤酒鸭：虽然不是海鲜，但作为江西的特色菜之一，啤酒鸭以其独特的风味和烹饪方式受到游客的喜爱。
农家乐：在三清山周边的农家乐中，游客可以品尝到地道的农家菜，如土鸡、土鸭、农家小炒肉等。
凉粉：夏天来三清山旅游，不妨尝试当地的凉粉，清凉解暑。
糍粑：这是一种用糯米制成的传统小吃，通常在节日或特殊场合食用。
豆腐脑：豆腐脑是江西的传统早点，口感嫩滑，味道鲜美。
米粉：米粉是江西人的日常主食，在当地有很多米粉店，游客可以品尝到正宗的米粉。
总之，由于餐饮服务可能会随季节和当地情况有所变化，建议出行前查看最新的餐厅信息和推荐。此外，由于三清山是一个热门旅游景点，可能会有较多商业化的餐饮设施，游客可以根据自己的口味和预算选择合适的餐厅。