8月份游览雅安碧峰峡，不仅可以欣赏到碧峰峡壮丽的自然风光，还能品尝到地道的雅安美食。以下是一些美食推荐：
砂锅雅鱼：雅安的砂锅雅鱼是一道特色菜，选用当地土法饲养的雅鱼，肉质细嫩，汤鲜味美。
贡椒鱼：源自雅安汉源的特色菜，以麻辣鲜香著称，锅底可以选择打包带回家。
黄牛肉：雅安汉源的特色汤锅，搭配花椒、大蒜，风味独特。
羊肉汤：来自雅安名山的羊肉汤，红汤和清汤都有，四季皆宜。
烧烤：雅安的烧烤非常有名，尤其是石棉烧烤，网烧、串烧等多种选择。
严道釜主题餐厅：主打荥经砂器餐具特色，提供棒棒鸡、哒哒面等美食，还有雅安藏茶。
串串香：四川的经典美食，遍布雅安的大街小巷，是夜市的常客。
小吃：雅安的小吃隐藏在大街小巷中，如土豆饼、玉米馍馍、锅盔等，在雅安美食夜市中可以找到丰富的选择。
雅安烧鸡：传统的名菜，肉质鲜嫩，味道鲜美。
雅安泡菜：独到的腌制工艺和口味，酸辣可口，开胃提神。
雅安豆花：选用优质黄豆，经过精心磨制，口感细腻。
特色农家菜：碧峰峡周边的农家乐提供新鲜绿色有机的食材，如炒菜、砂锅鸡和土炕烤肉等。
在碧峰峡游览时，您可以在景区内的餐厅、附近的餐馆以及周边的农家乐中品尝到这些美食。祝您在雅安碧峰峡有一个愉快的旅程！