九寨沟作为中国著名的自然景观旅游胜地，其美食同样丰富多样，以下是个人旅游时不可错过的九寨沟美食推荐：
川菜经典：
- 水煮鱼：麻辣鲜香，是川菜中的代表。
- 宫保鸡丁：鸡肉鲜嫩，辣而不燥。
- 回锅肉：肥而不腻，味道鲜美。
藏式美食：
- 藏式酸奶：口感醇厚，甜而不腻。
- 糌粑：以青稞面为主料，搭配酥油、糖等调料，软糯香甜。
- 藏式火锅：食材丰富，具有浓郁的藏地风味。
特色小吃：
- 酸辣粉：酸辣可口，价格实惠。
- 担担面：面条劲道，调料丰富。
- 藏族酥油茶：驱寒暖身，是藏族人民日常饮品。
山珍野味：
- 野生菌类：如松茸、牛肝菌、鸡枞菌等，新鲜美味。
- 牦牛肉：肉质柔嫩，味道鲜美，可做成火锅、烧烤等多种形式。
特色餐厅推荐：
- 九寨沟藏家乐：主营藏式美食，如藏式酸奶、糌粑、藏式火锅等。
- 小布小吃：味道好，价格实惠，有自酿的青稞酒。
- 阿里巴巴藏餐烧烤：牦牛清汤火锅和牦牛肉烤串非常受欢迎。
- 诺日朗餐厅：九寨沟景区内唯一一家餐厅，提供自助餐。
在九寨沟旅游时，除了欣赏自然美景，品尝这些美食也是一次难忘的体验。希望这些建议能为您的旅行增添更多色彩。