九寨沟，作为四川省的著名旅游景区，不仅以其秀美的自然风光著称，而且这里的美食同样丰富多彩，让人回味无穷。以下是一些您在九寨沟旅游时可以品尝到的美食：
藏族石锅鱼：这是九寨沟非常有特色的美食，以新鲜的鱼肉为主料，搭配特制的藏族调料，口感鲜美，营养丰富。
牦牛肉：九寨沟的牦牛肉肉质鲜嫩多汁，具有浓郁的藏族风味，是当地的特色美食之一。
酥油茶：藏族的传统饮品，具有独特的香味和口感，是游客体验藏族文化的好选择。
青稞酒：用青稞酿制而成的酒，酒精度数不高，适合品尝。
鸡豆凉粉：在丽江古城可以品尝到，鸡豆凉粉以其细腻的口感和丰富的配料受到游客的喜爱。
纳西烤鱼：丽江的纳西烤鱼以其独特的烤制工艺和鲜美的口感而著称。
桂林米粉：桂林米粉以其细腻的口感和丰富的配料而著称，是桂林人民早餐的必备美食。
阳朔啤酒鱼：阳朔啤酒鱼以其独特的烹饪方法和鲜美的口感受到游客的喜爱。
肉夹馍、羊肉泡馍和凉皮：这些是西安的特色美食，肉夹馍以其独特的制作工艺和鲜美的口感著称，羊肉泡馍和凉皮则以其醇厚的汤汁和细腻的口感受到游客的青睐。
豌豆尖：作为四川冬季的时令蔬菜，豌豆尖清脆可口，是四川人心尖尖上的美食。
在九寨沟旅游时，您可以在当地的餐厅、小吃摊或者特色民宿中品尝到这些美食。同时，也可以与当地居民互动交流，了解他们的饮食习惯和生活方式，这将使您的旅行更加丰富多彩。