九寨沟全域旅游中的农产品特色主要体现在以下几个方面：
特色水果：九寨沟以其独特的地理和气候条件，盛产多种特色水果。其中，最为著名的是九寨沟脆红李，以其果大皮薄、肉厚脆爽、甘甜多汁的特点，被认证为绿色食品A级产品。此外，还有甜樱桃等。
道地药材：九寨沟地区拥有丰富的中药材资源，如刀党参、重楼等，这些药材品质优良，药效显著，是九寨沟重要的农产品特色。
特色农产品：九寨沟的特色农产品还包括蜂蜜和藏香猪。九寨蜂蜜以其高品质和独特的口感受到消费者的喜爱，而藏香猪则以其肉质鲜美、营养丰富而闻名。
地理标志产品：九寨沟的刀党和九寨蜂蜜都被原国家质检总局认定为国家地理标志保护产品，这些产品对自然环境的要求非常高，九寨沟独特的自然条件造就了这些产品优异的品质。
特色农业生态园：在九寨沟县的罗依乡等地，通过土地流转和现代农业生态园的建设，发展了生态蔬菜、水果、药材等，不仅丰富了农产品种类，也为当地农民增加了收入。
特色旅游商品：九寨沟县还开发了一系列特色旅游商品，如九寨祥巴、九寨有礼等，这些商品集合了当地的文化元素和特色农产品，成为游客喜爱的地方特产。
综上所述，九寨沟全域旅游中的农产品特色丰富多样，既有高品质的农产品，也有独特的地理标志产品，这些特色农产品不仅丰富了旅游体验，也为当地农民增收致富提供了重要途径。