九寨沟，位于四川省阿坝藏族羌族自治州，以其独特的自然风光和丰富的民族风情著称。这里不仅风景如画，美食同样让人回味无穷。以下是一些九寨沟内不可错过的美食推荐，保证让您大饱口福：
牦牛肉火锅：九寨沟盛产牦牛，肉质鲜美。牦牛肉火锅选用新鲜的牦牛肉片，搭配各种蔬菜和调料，口感鲜美，营养丰富。
手撕牦牛肉：将新鲜的牦牛肉切成薄片，用大火快炒，配以各种香料，最后用手撕成小块。这类烹饪方法不仅保留了牛肉的原汁原味，还使其更加入味。
野生菌类：九寨沟地区拥有丰富的野生菌类资源，如松茸、牛肝菌、鸡枞菌等。野生菌类不仅味道鲜美，而且营养价值高，具有很高的药用价值。
牛肉血肠：藏族地区的传统美食，将牛血灌入小肠煮熟而食，口感特别。
酥油茶：藏区人民日常饮用的饮品，由酥油、茶叶、盐和水煮制而成，浓郁的香气和特别的口感让人陶醉。
青稞酒：藏区特色酒类，以青稞为原料，口感醇厚。
酸奶：九寨沟的酸奶口感独特，营养丰富。
糌粑：藏胞的主要食品，以青稞面、酥油、糖和奶酪等原料制作而成，口感鲜美，营养丰富。
酸菜鱼：四川地区的传统名菜，以其鲜美的口感和独有的酸辣味而闻名。
羊肉泡馍：以羊肉、馍和辣椒为主要原料，搭配葱花、香菜等调料，味道鲜美，营养丰富。
在九寨沟旅游期间，您可以在景区内的餐厅、小吃摊位或者县城内的餐馆品尝到这些美食。同时，建议您提前了解当地饮食文化，尊重当地习俗。祝您在九寨沟享受一场视觉与味觉的双重盛宴！