从九寨沟到九皇山旅游，游客可以品尝到丰富的美食，以下是一些特色美食推荐：
农家乐特色菜肴：在九皇山附近的农家乐，可以品尝到新鲜农产品和家常菜肴。如农家自制的豆腐脑、酸辣粉、炒土豆丝等地道的川菜，这些菜肴口感鲜美，能够让人感受到乡村的宁静和美食的独特魅力。
特色小吃：
- 九皇山烧饼：这家店的烧饼外酥里嫩，香气四溢，是游客不可错过的美食。
- 九皇山烤鱼：以其独特的烤鱼调料和烤制技巧而闻名，烤鱼鲜嫩多汁，入口即化。
传统川菜馆：在九皇山风景区附近，可以找到提供正宗川菜的餐馆，如麻辣火锅、水煮鱼、回锅肉等经典菜品。
藏族特色美食：
- 酥油茶：具有浓郁的酥油香味，是藏族人民日常必备的饮品。
- 青稞酒：以青稞为原料，口感醇厚，具有独特的酒香。
- 牦牛肉：肉质鲜美，具有独特的野味。
- 酸菜面：以酸菜为主料，搭配独特的调料，口感酸爽开胃。
- 烧烤：以各种肉类为主，配以各种调料，味道鲜美。
其他特色美食：
- 小布小吃：提供川菜，耗牛肉和酸菜粉丝汤味道很好。
- 老兵烧烤：以藏式烧烤为主，烤羊腿、牦牛肉都是佳品。
- 阿里巴巴藏餐烧烤：牦牛清汤火锅是当地的特色美食。
- 川菜人家：冷水鱼和干锅牦牛肉值得品尝。
总之，九皇山和九寨沟周边的美食丰富多样，游客可以根据自己的口味和喜好选择品尝。