九寨沟作为四川省阿坝藏族羌族自治州的自然风景区，不仅以其绝美的自然风光闻名，其独特的藏族和羌族美食文化也同样令人垂涎。如果您选择包车旅游九寨沟，以下是一些特色美食，您绝对不容错过：
牦牛肉：牦牛肉是九寨沟地区的特色食材，肉质细嫩、味道鲜美。可以尝试牦牛肉火锅、牦牛肉烧烤等多种烹饪方式，保留肉质的原汁原味。
酥油茶：藏族人民日常生活中必不可少的饮品，由酥油、茶叶、盐等原料制成，香气浓郁，口感醇厚，具有提神醒脑的功效。
青稞酒：藏族传统酒，以青稞为原料，口感醇厚，具有独特的酒香，常用于节日庆祝和招待客人。
糌粑：藏族的主食，主要由青稞面制成，形似炒面，无论下地劳动还是出门旅行，藏族同胞都会随身携带糌粑。
血肠：藏族地区的牧民将羊血灌入小肠内煮熟食用，血肠营养丰富，口感清香软嫩。
手抓肉：体验大口吃肉，大碗喝酒的感觉，手抓肉是藏族人喜爱的美食之一。
人参果饭：藏族同胞视为吉祥的食物，将人参果煮熟后与米饭一起食用，口感独特。
九寨菌煲：利用九寨沟本地名贵野生菌类，如松茸、牛肝菌等，口味鲜美，营养丰富。
酸菜面块：以酸菜、面块、肉片等为主要原料，酸辣可口，开胃提神。
洋芋糍粑：用土豆和糯米制作而成，口感软糯，味道鲜美。
奶渣包子：以奶渣为馅，酸酸的白白的奶渣，是藏区特有的美食。
在九寨沟包车旅游期间，您可以在当地餐馆品尝到这些美食，或者在藏族家庭做客，体验更加地道的藏族饮食文化。记得在品尝美食的同时，也要注意适量饮酒，享受愉快的旅行体验。