九寨沟定制团旅游价格通常包含以下几部分，具体是否包含餐饮需根据不同的旅游套餐来决定：
门票费用：这是最基本的费用，包括九寨沟景区的门票和观光车费用。
交通费用：包含往返于出发地和九寨沟之间的交通费用，如飞机票或火车票，以及九寨沟当地的接送服务。
住宿费用：根据旅游团的安排，可能包含在九寨沟期间的住宿费用，通常是酒店或客栈的住宿。
餐饮费用：有的定制团套餐中包含正餐，尤其是在跟团游中，可能会包含部分或全部的餐饮费用。但如果是定制的高端游或者私人游，餐饮是否包含则需根据具体套餐来定。
导游服务费：部分定制团可能会包含导游服务费。
保险费用：有的套餐中会包含旅游意外保险。
根据不同旅行社提供的定制团服务，餐饮费用可能有以下几种情况：
- 全部包含：部分高端定制团或跟团游可能包含全程的餐饮费用。
- 部分包含：可能只包含早餐，或提供午餐和晚餐的某些固定时间或地点。
- 不包含：部分定制团可能不包含餐饮费用，游客需要自行安排。
因此，在预订九寨沟定制团时，建议您仔细阅读旅游套餐的具体内容，明确餐饮费用是否包含在内，以及包含的具体餐饮标准和服务方式。如有疑问，可以直接咨询旅行社的客服人员，获取详细的信息。