九寨沟，位于四川省阿坝藏族羌族自治州，以其绝美的自然风光闻名，同时也是美食爱好者的天堂。在川渝旅游期间，以下美食推荐必尝：
川菜
- 水煮鱼：麻辣鲜香，鱼肉嫩滑，汤汁浓郁。
- 宫保鸡丁：鸡肉鲜嫩，花生米香脆，辣而不燥。
- 回锅肉：色泽红亮，肉质软糯，味道鲜美。
藏式美食
- 酥油茶：藏族人日常生活中不可或缺的饮品，具有驱寒暖身的作用。
- 糌粑：藏族的主食之一，口感软糯，营养丰富。
- 藏式酸奶：口感醇厚，甜而不腻，富含营养。
羌族美食
- 羌族香肠：选用优质的猪肉，加入羌族特有的香料腌制，味道鲜美。
- 羌族腊肉：选用优质的猪肉，经过特殊的腌制和熏烤工艺，肉质紧实，味道独特。
山珍野味
- 野生菌类：种类繁多，每一种都有其特别的风味和营养价值。
- 牦牛肉：肉质鲜美，口感细腻，富含蛋白质、铁质和其他矿物质。
特色小吃
- 酸辣粉：酸辣可口，价格实惠。
- 担担面：味道独到，价格亲民。
当地特色餐厅推荐
- 九寨沟藏家乐：主营藏式美食，如藏式酸奶、糌粑、藏式火锅等。
- 彭丰村餐馆：价格较沟内便宜，环境优美。
在九寨沟旅游期间，不妨放慢脚步，细细品味这些美食，感受当地独特的饮食文化。同时，还要注意饮食卫生，合理搭配，确保身体健康。祝您在九寨沟的美食之旅中尽情享受！