九寨沟以其独特的自然风光和丰富的藏族文化闻名，搭车旅行时，你可以品尝到许多当地特色美食。以下是一些推荐的美食：
藏式九宫格：这是一道集合了多种藏族小吃的美食，包括酥油茶、青稞酒、糌粑、烤羊肉等，可以让你一次性尝遍藏族美食。
羊肉泡馍：选用当地特产的羊肉炖煮，肉质鲜美，汤汁浓郁，搭配香酥的馍馍，层次丰富，非常美味。
糌粑：用青稞面制成，口感软糯，营养丰富，有甜味、咸味、麻辣味等多种口味。
烤全羊：九寨沟的特色美食之一，选用当地特制的羊肉，经过精心烤制，香气扑鼻，肉质鲜嫩。
牦牛肉：九寨沟地区的特色食材，肉质紧实鲜美，可以做成牦牛肉火锅、牦牛肉烧烤等多种美食。
野生菌类：九寨沟地区拥有丰富的野生菌类资源，如松茸、牛肝菌、鸡枞菌等，可以做成火锅、炖菜等多种美味。
素烧如意：以蕨菜为主要原料，搭配酸菜、辣椒等配料，口感爽滑，味道鲜美。
藏式酸奶：比一般酸奶更酸，加上干果和蜂蜜一起吃，味道更佳。
酥油茶：藏族人民的传统饮品，有咸口和甜口两种，口感类似奶茶。
血肠：藏族特色食品，以猪血和面粉为主要原料，口感独特。
在九寨沟搭车旅行时，你可以选择在景区内的餐厅、沟口附近的餐厅或县城的餐厅品尝这些美食。这些地方不仅提供地道的藏族美食，还有各种中式、西式美食供你选择。记得在品尝美食的同时，也要注意饮食卫生。