九寨沟作为四川省著名的旅游胜地，不仅以其绝美的自然风光闻名，同时也拥有丰富的美食文化。以下是一些携程旅游中推荐的九寨沟特色美食：
牦牛肉菌汤锅：这是九寨沟非常有名的一道菜，以其浓郁的汤底和鲜嫩的牦牛肉，以及加入的羊肚菌等特色菌类，味道鲜美，是游客必尝的美食。
酥油茶：作为藏族的灵魂饮品，酥油茶是用酥油、茶叶、盐和水混合制成，香气浓郁，是体验藏族风情不可或缺的饮品。
青稞蜂蜜酿：青稞酒酸甜可口，适合女生饮用，每一口都充满了甜蜜的回忆。
牦牛酸奶糌粑：无添加的牦牛酸奶搭配软糯的糌粑，浓郁奶香和甜蜜的口感让人回味无穷。
牦牛肉糯米肠：牦牛肉与糯米的完美结合，每一口都是幸福的滋味。
烤羊排：现烤的羊排外焦里嫩，羊肉的鲜美和调料的香气让人陶醉。
和尚包子：藏餐必备，满满的牦牛肉馅，每一口都是惊喜。
手抓牦牛肉：最纯粹的吃法，直接手抱着啃，每一口都是纯粹的肉香。
腊肉荞麦卷饼：腊肉的咸香与荞麦卷饼的软滑完美结合。
藏式九宫格：一次尝遍九种地道小吃，包括月亮馍馍、酥油丸子、凉拌牦牛肉、酸奶八宝饭等。
此外，还有其他如藏式糌粑、酸菜鱼、羊肉泡馍等四川和藏族特色美食。在九寨沟，游客不仅可以大饱眼福，还可以大快朵颐，享受地道的美食之旅。