九寨沟作为一个融合了藏、羌等多民族文化的旅游胜地，不仅以其独特的自然景观著称，其美食文化同样丰富多样。以下是为211位游客推荐的九寨沟当地特色美食：
牦牛肉火锅：选用九寨沟地区特有的牦牛肉，肉质柔嫩，搭配各种蔬菜和调料，营养丰富，是游客们品尝九寨沟美食的首选。
野生菌类：九寨沟地区丰富的野生菌类，如松茸、牛肝菌、鸡枞菌等，可以做成野生菌汤、野生菌炒肉等美食。
藏族血肠：这是藏族地区的传统美食，将牛血灌入小肠煮熟，口感独特。
酥油茶：藏族人的传统饮品，具有驱寒暖身的作用，也是缓解高原反应的良品。
糌粑：藏族的主食之一，以青稞面制成，搭配酥油茶、奶酪等食用，口感软糯。
烤全羊：选用优质羊肉，经过特殊腌制和烹饪工艺，肉质鲜嫩多汁。
虫草炖鸡：选用当地土鸡和野生虫草，炖煮数小时，汤色清澈，鸡肉鲜嫩。
石锅炖菜：选用当地的土特产，如松茸、虫草、羊肉等，放入石锅中炖煮，味道鲜美，营养丰富。
羌族香肠：选用优质的猪肉，加入羌族特有的香料腌制，味道鲜美。
藏式酸奶：口感醇厚，甜而不腻，富含营养。
藏式九宫格：一次性满足你对藏族小吃的所有幻想，包括酥油茶、青稞酒、糌粑、烤羊肉等。
羊肉泡馍：肉质鲜美，汤汁浓郁，搭配香酥的馍馍，口感丰富。
当然，九寨沟的美食远不止这些，游客们可以根据自己的口味和喜好去探索更多的美食。在九寨沟的景区内、县城和沟口附近都有许多特色餐厅和美食摊位，可以尽情享受美食之旅。