在2月这个冬季时节前往九寨沟旅游，不仅可以欣赏到雪后的美景，还能品尝到一些应季的美食。以下是几个在2月九寨沟旅游期间推荐的美食：
藏族石锅鱼：这是九寨沟地区的特色美食，选用新鲜的鱼肉搭配特制的藏族调料，肉质鲜嫩，汤味浓郁。在寒冷的冬季，一碗热气腾腾的石锅鱼能够温暖你的身心。
牦牛肉：九寨沟地处高原，当地的牦牛肉因其肉质鲜嫩多汁，具有浓郁的藏族风味而闻名。在冬季，牦牛肉火锅或烤牦牛肉都是不错的选择。
酥油茶：作为藏族的传统饮品，酥油茶在寒冷的冬季能够提供热量，帮助游客抵御高原的严寒。
青稞酒：这是一种用青稞酿制的酒，口感独特，是藏族人民款待客人的佳品。在品尝当地美食的同时，不妨尝试一杯青稞酒，体验藏族文化。
酥油糌粑：糌粑是藏族的主食之一，由青稞面制成，搭配酥油和茶水食用，是九寨沟冬季的特色小吃。
藏式糕点：如青稞饼、酥油饼等，这些糕点甜而不腻，口感独特，是体验藏族饮食文化的好选择。
豌豆尖：虽然不是特别适合冬季，但如果在当地能找到新鲜的豌豆尖，其清脆的口感和淡淡的豆香也是不可多得的美食体验。
九寨沟特色火锅：在九寨沟，你可以尝试当地的特色火锅，食材丰富，辣而不燥，适合冬季暖身。
在九寨沟旅游时，除了上述美食，还可以尝试一些当地的小吃和特色菜肴，如烤全羊、酥油茶鸡蛋、酥油炒面等。这些美食不仅能够满足你的味蕾，还能让你更深入地了解九寨沟的藏族文化和生活。记得在品尝美食的同时，也要注意保暖，因为高原的气温可能会非常低。