在九寨沟旅游中遇到飞石的情况，可以采取以下应对措施：
迅速寻找安全地点：立即寻找可以躲避飞石的地方，如坚固的建筑物、山洞或树木等。
保持低姿态：飞石来临时，应尽量降低身体重心，用手臂保护头部和颈部。
避免拥挤：不要随波逐流，要迅速判断周围环境，避开人群，寻找安全空间。
远离山体：飞石多发生在山体滑坡或岩石松动时，应尽量远离山体。
使用通讯设备：如果条件允许，及时使用手机或其他通讯设备通知周围人员或景区管理人员。
听从指挥：如果景区有工作人员或导游，要听从他们的指挥，不要自行行动。
注意观察：在安全区域观察周围环境，判断是否还有飞石的危险，然后选择合适时机离开。
记录情况：在确保安全的情况下，可以记录下飞石发生的时间、地点和造成的损害，以便事后向相关部门报告。
保持冷静：遇到突发情况时，保持冷静可以帮助你更好地判断和处理问题。
了解相关知识：在出行前，了解一些基本的防灾减灾知识，可以提高应对突发情况的能力。
总之，在九寨沟旅游时，遇到飞石等突发情况，要保持冷静，迅速采取行动，确保自身安全。