根据您提供的参考信息，关于九寨沟旅游中提到的女士身份，可以做出以下推测：
在信息[1]中提到的世界卫生组织总干事陈冯富珍女士，她在2009年4月考察九寨沟时，对景区的管理、建设、服务等给予了高度评价，并在诺日朗服务中心题词。因此，这里提到的女士可能是陈冯富珍。
在信息[2]中，提到的女士是一名落水游客，被深圳市中建钢构有限公司北京分公司副总工瞿海雁救起。由于信息中并未提供落水女士的具体姓名，因此无法确定她的身份。
在信息[3]和[5]中，提到的女士是陈女士，与同事及表弟自驾游九寨沟后，在返程途中车辆坠入岷江，至今失联。这里的陈女士是失联者之一。
在信息[6]中，提到的女士是曹敏，她是洛阳车务段灵宝站的客运副主任，在九寨沟景区救助了一名突发心脏病的游客。这个女士是曹敏。
在信息[7]中，提到的女士是李子柒，她在作为四川非遗宣传推广大使的身份下，出现在九寨沟的活动中，并进行了四川年俗文化的分享。这里的女士是李子柒。
综合以上信息，根据不同情境，提到的女士可能是陈冯富珍、曹敏或李子柒，而关于信息[2]中的女士身份，则无法从现有信息中确定。