在九寨沟旅游期间，游客可以品尝到多种地方特色美食。以下是一些在九寨沟地区可以尝试的地方美食：
牦牛肉：牦牛肉是九寨沟地区的特产，经过盐卤处理的牦牛肉片，拌上辣椒，是一道美味的下酒菜。九寨沟的牦牛肉肉香且带有一点野味，口感香软可口。
洋芋糍粑：这是九寨沟非常有特色的食品，是将土豆蒸熟后捣成粘稠块状，再打制成糍粑，入口爽滑，美味无比。
青稞酒：青稞酒色微黄，酸中带甜，有藏式啤酒之称，是藏胞生活中不可缺少的饮料，也是欢度节日和招待客人的上品。
酥油茶：酥油茶是藏族人民日常生活中必不可少的饮品，用砖茶、酥油和盐煮制而成，口感浓郁。
酸奶：九寨沟的酸奶口感酸甜，是当地人民喜爱的饮品。
奶渣包子：奶渣包子以奶渣为馅，酸酸的奶渣搭配得当，老少皆宜。
素烧如意：如意菜即蕨菜，因其形状酷似古代的如意而得名，这道菜营养丰富，口感独特。
糌粑：糌粑是藏区的传统食品，主要由青稞面制成，口感醇厚。
雅茶：在阳春三月尤为流行的传统饮品，香气扑鼻，口感清新。
此外，九寨沟周边还有一些特色餐厅，比如九寨沟青稞藏餐厅、藏雅阁总店、卡万金特色藏餐等，都能提供各种藏式美食。
至于“抓螃蟹”，虽然不是九寨沟的特色美食，但作为旅游体验的一部分，如果游客感兴趣，在九寨沟附近的餐厅也可能会有提供，具体可以咨询当地餐馆或酒店。